Southern Indian Chicken Curry with Mustard Seeds

Name: Southern Indian Chicken Curry with Mustard Seeds
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 çay kaşığı curcuma; 10 çay kaşığı foglie di curry; 0.25 bardak olio vegetale; 6 g peperoncini piccanti; 1 pomodori; 4 adet Poori; 200 g Raita; 15 g sale; 1 g scalogno affettato molto sottile; 2 çay kaşığı semi di senape gialla; 800 g senza osso; 10 g spicchio d'aglio; 1 g Stecca di cannella; 0.5 çay kaşığı Urad dal o piselli gialli spezzati; 2 çay kaşığı zenzero

🔥 514 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 çay kaşığı curcuma
10 çay kaşığı foglie di curry
0.25 bardak olio vegetale
6 g peperoncini piccanti
1 pomodori
4 adet Poori
200 g Raita
15 g sale
1 g scalogno affettato molto sottile
2 çay kaşığı semi di senape gialla
800 g senza osso
10 g spicchio d'aglio
1 g Stecca di cannella
0.5 çay kaşığı Urad dal o piselli gialli spezzati
2 çay kaşığı zenzero

Hazırlanışı

Scaldare 30 g di olio vegetale in una pentola a fuoco medio-alto.

Aggiungere 10 g di semi di senape gialla, 3 g di urad dal e 1 stecca di cannella, soffriggere per 30 secondi.

Aggiungere 50 g di foglie di curry e 6 g di peperoncini piccanti, soffriggere per 1 minuto.

Southern Indian Chicken Curry with Mustard Seeds

Malzemeler

Hazırlanışı

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