Soupe à l'Oignon Gratinée

Name: Soupe à l'Oignon Gratinée
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet alloro; 0.5 adet baguette; 1 lt Brodo di manzo; 60 g burro; 6 g cipolla gialla; 2 lt farina; 150 g formaggio Gruyère grattugiato; peperone; sale; 2 çay kaşığı timo; 200 ml Vino bianco secco

⏱️ 65 dk 🔥 1333 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Soupe à l'oignon traditionnelle française gratinée au gruyère sur croûtons de baguette.

Malzemeler

Malzemeler
1 adet alloro
0.5 adet baguette
1 lt Brodo di manzo
60 g burro
6 g cipolla gialla
2 lt farina
150 g formaggio Gruyère grattugiato
peperone
sale
2 çay kaşığı timo
200 ml Vino bianco secco

Hazırlanışı

Émincer finement les oignons. Faire fondre le beurre dans une cocotte et ajouter les oignons.

Cuire à feu doux 25 minutes en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et caramélisés.

Saupoudrer de farine, mélanger et cuire 2 minutes. Déglacer avec le vin blanc.

Soupe à l'Oignon Gratinée

Malzemeler

Hazırlanışı

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