Fırınlanmış kabak ve süzme yoğurt ile hazırlanan, yaz ayları için ideal, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. Zeytinyağı ve taze nane dokunuşuyla lezzeti dengelenmiştir.
Soğuk kabak çorbası, sebzelerin tazeliğini yoğurdun ferahlığıyla birleştiren klasik bir yaz lezzetidir. Kabağı fırında hafifçe közleyerek aromasını derinleştirin ve yoğurdu eklemeden önce karışımın tamamen oda sıcaklığına soğuduğundan emin olun.
Malzemeler
- 1 adet aglio
- 1 çay kaşığı limone
- 5 adet menta
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 200 g yogurt
- 2 adet zucchina
Hazırlanışı
1Tagliare 400 g di zucchine a pezzi grossolani.
2Soffriggere 5 g di aglio in 28 g di olio d'oliva in una pentola.
3Aggiungere le zucchine e cuocere per 5 minuti.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
