Anadolu mutfağının en pratik ve lezzetli değerlendirme yemeklerinden biri olan soğan mücveri, yaz aylarında hem ana yemek hem de yan lezzet olarak sofraları süsler. Kabartma tozu ve yumurta ile harmanlanan bu tarif, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakır.
Yazın tazecik soğanlarla hazırladığımız bu mücver, sofralarımıza hafiflik ve lezzet katacak canım. Soğanları incecik kıyıp suyunu güzelce sıkarsan mücverin içi hamur kalmaz, çıtır çıtır olur; kızartırken tavanın altını orta ateşte tutmayı unutma ki içi tam pişsin.
Malzemeler
- 2 adet cipolla
- 1 çay kaşığı lievito in polvere
- 1 adet uovo
Hazırlanışı
1Grattugiare 300 g di cipolle.
2Mescolare le cipolle grattugiate con 5 g di lievito in polvere.
3Aggiungere 60 g di uovo e 15 g di peperone tritato.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
