Infarinate 600 g di vitello con 16 g di farina, sale e pepe.
Scaldate 28 g di olio d'oliva e 27 g di burro in una pentola capiente.
Rosolate il vitello infarinato su tutti i lati, poi mettetelo da parte.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
