Mettere 907 g di pollo, 904 g di mais, 1 g di alloro, 15 g di aglio, 150 g di cipolla, 10 g di origano, 5 g di peperone e 1600 g di acqua in una pentola a cottura lenta.
2
Cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore.
3
Togliere il pollo dalla pentola, sminuzzarlo e rimetterlo nella pentola.
