Sichuan Stir-Fried Pork Kidney with Chili

Name: Sichuan Stir-Fried Pork Kidney with Chili
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 15 g amido di mais; 50 g brodo di pollo; 30 g cipollotti; 20 g Doubanjiang; 10 g Fungo orecchio di Giuda; 50 g olio vegetale; 5 g Pepe di Sichuan; 10 g peperoncini; 2 g peperone; 100 g peperone; 100 g peperone; 500 g rene di maiale; 30 g salsa di soia; 30 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
15 g amido di mais
50 g brodo di pollo
30 g cipollotti
20 g Doubanjiang
10 g Fungo orecchio di Giuda
50 g olio vegetale
5 g Pepe di Sichuan
10 g peperoncini
2 g peperone
100 g peperone
100 g peperone
500 g rene di maiale
30 g salsa di soia
30 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare i 500 g di rene di maiale a fettine sottili e marinarle con 15 g di amido di mais e 30 g di vino Shaoxing.

Mescolare 50 g di brodo di pollo, 20 g di aceto di Chinkiang, 30 g di salsa di soia e 5 g di zucchero in una ciotola.

Scaldare 50 g di olio vegetale nel wok e saltare brevemente 15 g di aglio, 20 g di zenzero e 30 g di cipollotti.

Sichuan Stir-Fried Pork Kidney with Chili

Malzemeler

Hazırlanışı

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