Mevsimin taze sebzeleriyle zenginleştirilmiş, hafif ve lezzetli bir makarna yemeği. Hem pratik hem de besleyici bir ana öğün alternatifi.
Osmanlı ve Anadolu mutfağının derinliklerinden ilham alan bu tarif, yöresel lezzetleri modern sunumla birleştiriyor. Malzemelerin uyumu ve doğru pişirme teknikleriyle sofranıza otantik bir dokunuş katacaksınız.
Malzemeler
- 2.5 adet aglio
- 600 g broccoli
- 1 adet carota
- 600 g cavolfiore
- 600 g cavolo
- 1 adet cipolla
- 15 g coriandolo
- 600 g fagioli secchi
- 600 g fungo
- 50 g mandorla
- 600 g melanzana
- 15 ml olio d'oliva
- 1 yemek kaşığı olio di sesamo
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
- 200 g pasta
- 2 g pepe nero
- 1 adet peperone
- 600 g peperone
- 600 g peperone
- 600 g piselli
- 2 yemek kaşığı Salsa di soia
- 60 ml Salsa di soia
- 15 g semi di sesamo
- semi di sesamo
- 15 ml succo di limone
- 1 adet zucchina
Hazırlanışı
1Noodle makarnayı paketin üzerindeki talimata göre haşlayın, süzün ve kenarda bekletin.
2Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
3Havuç, kırmızı biber ve kabakları ekleyip sebzeler hafif yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
