Anadolu mutfağının pratikliğini yansıtan, sebzelerle zenginleştirilmiş doyurucu bir fırın yemeği. Makarna ve taze sebzelerin beşamel sosla fırında bütünleştiği klasik bir lezzet.
Sebzeli ve peynirli bu graten, makarnanın nişastası ile beşamel sosun kıvamını mükemmel bir dengede buluşturur. Fırınlama öncesi peynirlerin altın rengi bir kabuk oluşturması için son beş dakikada sadece üst ızgarayı kullanmanızı öneririm.
Malzemeler
- 150 g formaggio
- 250 ml olio d'oliva
- 250 g pasta
- 1 adet patata
- 1 adet peperone
- 145 g piselli
- 1 tutam prezzemolo
- 5 g sale
- 1 yemek kaşığı burro
- 1 yemek kaşığı farina
- 200 ml latte
- 1 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Tagliare le patate a cubetti di 1 cm e il peperone a dadini.
2In una padella capiente, scaldare 230 g di olio d'oliva e soffriggere le patate e i peperoni.
3Aggiungere 145 g di piselli, 1 g di prezzemolo, 5 g di sale e cuocere per 10 minuti.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
