Hazırlanışı
1Soffriggere 150 g di cipolla tritata in 46 g di olio d'oliva a fuoco basso.
2Aggiungere 20 g di aglio tritato, 5 g di origano, 1 g di paprika, 5 g di timo e 5 g di peperoncino tritato.
3Incorporare 200 g di pomodori a pezzi, 100 g di acqua e 196 g di vino bianco.