Hazırlanışı
1Tagliare 300 g di coscia di pollo a cubetti e marinare con 15 g di vino Shaoxing.
2Tritare finemente 15 g di aglio, 10 g di zenzero e 30 g di cipollotto.
3Scaldare 20 g di olio di arachidi in un wok, soffriggere l'aglio, lo zenzero e il cipollotto per 15 secondi.