Name: Salted Chocolate Caramel Tart
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak acqua; 8 yemek kaşığı burro; 2 yemek kaşığı burro non salato; 4 yemek kaşığı burro non salato; 6 ounce cioccolato fondente, tritato; 8 ounce crème fraîche; 0.5 çay kaşığı estratto di vaniglia; 1 çay kaşığı estratto di vaniglia; 1 g farina 00; 0.5 bardak mandorle intere, con buccia; 0.5 bardak panna da montare; 0.25 çay kaşığı sale; 1 çay kaşığı Sale in fiocchi, per guarnire; 0.5 çay kaşığı sale kosher; 2 yemek kaşığı sciroppo di mais leggero; 10 tortiera; 1 g zucchero semolato; 0.5 bardak zucchero semolato

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak acqua
8 yemek kaşığı burro
2 yemek kaşığı burro non salato
4 yemek kaşığı burro non salato
6 ounce cioccolato fondente, tritato
8 ounce crème fraîche
0.5 çay kaşığı estratto di vaniglia
1 çay kaşığı estratto di vaniglia
1 g farina 00
0.5 bardak mandorle intere, con buccia
0.5 bardak panna da montare
0.25 çay kaşığı sale
1 çay kaşığı Sale in fiocchi, per guarnire
0.5 çay kaşığı sale kosher
2 yemek kaşığı sciroppo di mais leggero
10 tortiera
1 g zucchero semolato
0.5 bardak zucchero semolato

Hazırlanışı

Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare una tortiera da 23 cm con carta forno.

In una ciotola, mescolare 100 g di mandorle, 1 g di zucchero semolato, 1 g di farina 00 e 1 g di sale.

In una casseruola, unire 85 g di zucchero semolato e 50 g di acqua. Cuocere fino a caramello dorato.

Salted Chocolate Caramel Tart

Malzemeler

Hazırlanışı

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