Geleneksel tekniklerle hazırlanan, sarımsak ve domates salçasının uyumunu spagetti ile buluşturan doyurucu bir ana yemek. Yaz mevsiminin tazeliğini mutfağınıza taşıyan pratik bir lezzet.
Spagetti haşlanırken suyunun tuzlu olması, makarnanın lezzetini derinleştiren temel bir kuraldır. Salçalı sosu hazırlarken sarımsakları zeytinyağında yakmadan aromalarını bırakana kadar çevirmek, sosun dengesini korumanızı sağlar.
Malzemeler
- 1.5 lt acqua
- 2 adet aglio
- 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 4 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 400 g spaghetti
Hazırlanışı
1Scaldare 30g di olio d'oliva in una padella e soffriggere l'aglio tritato per 1 minuto.
2Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere per 2 minuti, mescolando.
3Versare 1500g di acqua, aggiungere 5g di sale e portare a ebollizione.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
