Yaz mevsiminin en taze sebzeleriyle hazırlanan, fırında ağır ağır pişerek lezzetlenen hafif ve doyurucu bir İtalyan klasiği. Kapya biberin tatlılığı ve kabakların yumuşak dokusu, özel sosuyla birleşerek mükemmel bir uyum yakalıyor.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu Akdeniz esintili tarifi yaparken kabakları yüksek ateşte soteleyerek karamelize et, böylece lezzetleri hapsolur. Sarımsakları yakmadan hafifçe çevirerek aromalarını yağın içine tamamen salmalarını sağla, yemeğin derinliği işte bu incelikte saklıdır.
Malzemeler
- 10 adet aglio
- 28 g formaggio
- 113 g fungo
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 0.5 çay kaşığı origano
- 300 g peperone rosso
- 450 g pomodoro
- 0.5 çay kaşığı rosmarino
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.
2Tagliare il peperone rosso a pezzi da 2,5 cm e l'aglio a fette.
3Disporre i peperoni, i funghi, i pomodori e l'aglio sulla teglia preparata.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
