Pancetta ile lezzetlendirilen, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanmış klasik bir İtalyan fırın yemeği. Dışı karamelize, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir garnitür.
Brüksel lahanalarını fırına vermeden önce dış yapraklarını temizleyip ikiye bölmek, iç kısımların çıtırlaşmasını sağlar. Pancettayı düşük ısıda kendi yağını salana kadar pişirmek, lezzetin lahanalara iyice nüfuz etmesi için kritik bir adımdır.
Malzemeler
- 1 pound Cavolini di Bruxelles
- 1 çay kaşığı Olio d'oliva
- 2 ounce pancetta
- 1 çay kaşığı sale marino e pepe nero macinato fresco
- 1 g spicchio d'aglio
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 200°C. Tagliare i cavolini di Bruxelles a metà.
2Tagliare la pancetta a cubetti di circa 1 cm.
3Tritare finemente 1 spicchio d'aglio.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
