Anadolu mutfağının temel teknikleriyle hazırlanan, esmer şeker ve mısır unu ile zenginleştirilmiş ağızda dağılan bir kurabiye tarifi. Limon aroması ile ferahlatıcı bir yaz tatlısıdır.
Geleneksel kurabiye hamurunda un ve yağın oda sıcaklığında olması dokunun kusursuzluğu için kritiktir. Kurabiyelerinizi fırın tepsisine aralıklı dizin ve kenarları hafifçe kızarana kadar pişirerek kıvamı koruyun.
Malzemeler
- 1 adet albume d'uovo
- 60 g burro
- 375 g farina
- 2 yemek kaşığı farina
- 75 g farina di mais
- 1 çay kaşığı lievito in polvere
- 0.5 adet limone
- 1 yemek kaşığı succo di limone
- 2 adet uovo
- 240 g zucchero
- 110 g Zucchero di canna
Hazırlanışı
1Mescolare 375 g di farina, 75 g di farina di mais, 5 g di lievito in polvere e 110 g di zucchero di canna.
2In una ciotola separata, sbattere 60 g di burro ammorbidito con 60 g di uovo.
3Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi nel composto di burro e uova.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
