Ragu Bolognese

Name: Ragu Bolognese
Total time: 190 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak brodo di manzo; 0.5 bardak burro; 454 g carne di maiale macinata; 227 g carne macinata; 0.5 adet carota; 2 adet cipolla; 0.5 bardak latte; 0.5 bardak olio d'oliva; 0.25 bardak pancetta; 3 adet pomodoro; 0.5 bardak sedano; 454 g vitello

⏱️ 190 dk 🔥 755 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak brodo di manzo
0.5 bardak burro
454 g carne di maiale macinata
227 g carne macinata
0.5 adet carota
2 adet cipolla
0.5 bardak latte
0.5 bardak olio d'oliva
0.25 bardak pancetta
3 adet pomodoro
0.5 bardak sedano
454 g vitello

Hazırlanışı

Soffriggere la pancetta tritata in 92 g di olio d'oliva e 91 g di burro in una pentola capiente.

Aggiungere 300 g di cipolla, 60 g di carota e 100 g di sedano tritati finemente e cuocere a fuoco basso.

Aumentare la fiamma e aggiungere 227 g di carne macinata, 454 g di carne di maiale macinata e 454 g di vitello.

Ragu Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

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