Hazırlanışı
1Sciogliere 14 g di burro in una pentola capiente a fuoco medio.
2Soffriggere 200 g di carote affettate, 100 g di sedano tritato e 100 g di cipolla tritata per 5 minuti.
3Aggiungere 4 g di brodo di pollo e 1 g di brodo vegetale alla pentola.