Yaz aylarının taze domatesleri ile hazırlanan, peynir ve süt ile zenginleştirilmiş klasik bir Anadolu çorbası. Pürüzsüz dokusu ve dengeli aromasıyla sofralarınız için ideal bir başlangıçtır.
Domateslerin çekirdeklerini çıkararak püre haline getirmek çorbanın dokusunu kadifemsi kılar. Sütü eklemeden önce çorbanın ılıklığı ile dengelemek, sütün kesilmesini önlemek için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 1 lt acqua
- 15 g burro
- 250 ml latte
- 500 g pomodoro
- 50 g formaggio
Hazırlanışı
1Sciogliere 15 g di burro in una pentola.
2Aggiungere 500 g di pomodoro e cuocere per 5 minuti.
3Incorporare 258 g di latte e 1000 g di acqua.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
