Klasik Türk mutfağı dokunuşlarıyla hazırlanan, zengin peynir ve muskat aromalı patates püresi üzerinde servis edilen lezzetli ıspanak sote.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan ıspanak ve patatesi, pürenin kadifemsi dokusuyla buluşturuyoruz. Patatesleri haşladıktan sonra mutlaka süzerek nemini atın, böylece püreniz daha pürüzsüz ve kıvamlı olacaktır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı burro
- 1 bardak formaggio
- 1 bardak latte
- 0.5 çay kaşığı Noce moscata
- 3 adet patata
- 1 çay kaşığı sale
- 2 adet cipolla
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 1 bardak oliva
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 2 yemek kaşığı pomodoro
- 500 g spinaci
Hazırlanışı
1Pelare e tagliare 600 g di patate a cubetti.
2Cuocere le patate in acqua bollente salata fino a quando saranno tenere.
3Scolare le patate e schiacciarle con 14 g di burro, 200 g di formaggio, 206 g di latte, 5 g di sale e 3 g di noce moscata.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
