Muz ve çikolatanın eşsiz uyumuyla hazırlanan, yumuşacık pandispanya tabanlı klasik bir Türk pastane lezzeti. Ev yapımı krema ile zenginleştirilen bu tatlı, her lokmada damaklarda iz bırakır.
Malaga tatlısı yapmak, muzun çikolatayla girdiği o kadim aşkı mutfakta yeniden diriltmektir. Kekinizi fırından çıkarırken o mis kokuyu duyduğunuzda, sabrınızın meyvesini alacaksınız; sakın fırın kapağını kekiniz yükselirken açıp da onu küstürmeyin, sonra Malaga'nız çöker de tadınız kaçar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı amido di mais
- 3 adet banana
- 120 g burro
- 2 yemek kaşığı farina
- 700 ml latte
- 250 ml panna montata
- 1 adet tuorlo d'uovo
- 3 yemek kaşığı amido di mais
- 1 yemek kaşığı cacao in polvere
- 1.5 bardak farina
- 1.5 bardak latte
- 1.5 çay kaşığı lievito in polvere
- 1 bardak Olio vegetale
- 3 adet uovo
- 150 g zucchero
- 240 g cioccolato
- 200 ml panna
- 1 bardak latte
Hazırlanışı
1Mescolare 159 g di farina, 15 g di cacao, 8 g di lievito, 27 g di amido di mais e 300 g di zucchero.
2In un'altra ciotola, sbattere 180 g di uova con 184 g di olio vegetale e 309 g di latte.
3Unire gli ingredienti umidi e secchi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
