Mescolare 212 g farina, 170 g zucchero, 5 g lievito in polvere e 30 g spinaci.
Aggiungere 1800 g uova, 206 g latte, 184 g olio vegetale e 100 g estratto di vaniglia.
Sbattere il composto fino ad ottenere una pastella omogenea.
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