Mescolare 200 g di arancia, 1 g di lievito in polvere, 180 g di uovo, 2 g di farina, 1 g di latte, 1 g di zucchero, 100 g di estratto di vaniglia e 1 g di olio vegetale.
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Versare il composto in una tortiera imburrata e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
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Scaldare 600 g di arancia, 3 g di zucchero, 1 g di burro e 3 g di amido di mais in un pentolino.