Geleneksel İtalyan pizza sosunun rezene ile zenginleştirilmiş hali. Uzun süre pişirilerek kıvamı artırılmış, aromatik bir lezzet şöleni.
Napoli'nin sıcaklığını mutfağınıza taşıyan bu özel domatesli pizza sosu, taze rezene ile bambaşka bir derinlik kazanıyor. Sosunuzu hazırlarken domatesleri kısık ateşte yavaş yavaş çektirin, böylece asidi dengelenir ve lezzeti yoğunlaşır. 🤌
Malzemeler
- 2 adet aglio
- 600 g base per pizza
- 1 çay kaşığı basilico
- 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı origano
- 2 g pepe nero
- 4.5 adet pomodoro
- 1 çay kaşığı timo
- 0.5 yemek kaşığı zucchero
Hazırlanışı
1Scaldare 28 g di olio d'oliva in una pentola a fuoco medio.
2Aggiungere 10 g di aglio tritato e cuocere per 1 minuto.
3Incorporare 810 g di pomodoro, 30 g di concentrato di pomodoro, 5 g di origano, 5 g di timo e 6 g di zucchero.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
