Napoli usulü dokusuyla dışı hafif çıtır, içi yumuşak mükemmel bir pizza tabanı. Ev yapımı lezzetlerin temelini oluşturan bu tarif, tüm klasik pizza çeşitleriniz için ideal bir başlangıçtır.
İtalyan mutfağının kalbi her zaman doğru yoğrulmuş bir hamurda saklıdır güzelim. Hamuru hazırlarken ılık suyu yavaş yavaş ekleyip unla tamamen bütünleşmesini sağla, ele yapışmayan elastik bir doku elde edene kadar sabırla yoğurmayı ihmal etme. 🍕
Malzemeler
- 1 bardak acqua
- 2 bardak farina
- 1 adet lievito
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı sale
- 2 çay kaşığı zucchero
Hazırlanışı
1In una ciotola, mescolare 212 g di farina, 5 g di sale, 9 g di zucchero e 100 g di lievito.
2Aggiungere 200 g di acqua tiepida e 28 g di olio d'oliva.
3Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
