Nohut, et ve yufka ile hazırlanan bu geleneksel Türk yemeği, fırında ağır ağır pişerek sofralara lezzet katıyor. Pirinç ekleyerek daha da doyurucu hale getirebiliriz.
Canım benim, bu Piti Kebabı tam senlik! Hem doyurucu hem de çok lezzetli. Gel bakalım, bir de pirinç ekleyelim içine, sanki annemin yaptığı gibi olur.
Malzemeler
- 3 bardak brodo di manzo
- 2 yemek kaşığı burro
- 1000 g carne a cubetti
- 3 bardak ceci
- 1 çay kaşığı menta
- 4 adet Pasta fillo
- 2 g pepe nero
- 3 g Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı peperone
- 1 çay kaşığı prezzemolo
- 5 g sale
- 4 yemek kaşığı yogurt
- 4 yemek kaşığı yogurt colato
Hazırlanışı
1Nohutları akşamdan ıslatın ve bir sonraki gün haşlayın.
2Yufkayı elinizle parçalayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
