Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan pirinçli ıspanak, dengeli ve doyurucu bir öğündür. Bu reçete, klasik yöntemlerle hazırlanmış, besleyici ve pratik bir sunumdur.
Ispanağı pişirirken saplarını ayırmadan kullanmak yemeğin dokusunu zenginleştirir. Pirinçlerin diri kalması için su eklemeden önce salçayı soğanla birlikte iyice kavurarak lezzetini mühürleyin.
Malzemeler
- 3 bardak acqua
- 1 adet cipolla
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 bardak riso
- 1 çay kaşığı sale
- 1000 g spinaci
Hazırlanışı
1Soffriggere 150 g di cipolla tritata in 28 g di olio vegetale fino a renderla traslucida.
2Aggiungere 15 g di concentrato di pomodoro e soffriggere per 1 minuto.
3Aggiungere 1000 g di spinaci tritati e cuocere finché non appassiscono.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
