Sciacquare 250 g di ceci e metterli nella pentola a pressione con 5 g di bustine di tè e acqua sufficiente a coprire.
2
Cuocere i ceci nella pentola a pressione per 15-20 minuti dopo il fischio.
3
In una padella, scaldare 50 g di ghee e soffriggere 3 g di semi di cumino, 1 g di alloro, 2 g di cardamomo, 2 g di chiodi di garofano e 2 g di stecca di cannella.
