Hazırlanışı
1Soffriggere la cipolla gialla tritata finemente in 41 g di olio d'oliva a fuoco basso finché non diventa traslucida.
2Aggiungere 4000 g di aglio tritato e 15 g di peperoncino tritato, cuocere per 1 minuto.
3Incorporare 120 g di pomodori a pezzi, 67 g di salsa di pomodoro e 69 g di succo d'uva bianca.