Hazırlanışı
1Scaldare 40 g di olio d'oliva in una padella e soffriggere l'aglio tritato e il peperoncino tritato.
2Aggiungere 600 g di pomodori pelati schiacciati, 2 g di zucchero, 5 g di sale e 1 g di pepe nero.
3Cuocere la salsa a fuoco medio-basso per 15 minuti, mescolando occasionalmente.