Pastel de Elote (Mexican Corn Cake)

Name: Pastel de Elote (Mexican Corn Cake)
Total time: 80 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 350 g burro; 1 çay kaşığı cannella; 2 bardak farina; 1 bardak latte; 0.5 bardak latte; 1 yemek kaşığı lievito in polvere; 8 bardak mais; 0.25 çay kaşığı sale; 5 adet uovo

⏱️ 80 dk 🔥 330 kcal 🍽️ 16 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
350 g burro
1 çay kaşığı cannella
2 bardak farina
1 bardak latte
0.5 bardak latte
1 yemek kaşığı lievito in polvere
8 bardak mais
0.25 çay kaşığı sale
5 adet uovo

Hazırlanışı

Frullare 1600 g di mais con 206 g di latte fino ad ottenere un composto omogeneo.

In una ciotola capiente, sbattere 350 g di burro ammorbidito con 1 g di sale.

Aggiungere 300 g di uova al composto di burro, un po' alla volta, mescolando bene.

Pastel de Elote (Mexican Corn Cake)

Malzemeler

Hazırlanışı

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