Pasta Primavera with Lemon Caper Sauce

Name: Pasta Primavera with Lemon Caper Sauce
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1.5 çay kaşığı aglio; 1 bardak brodo di pollo; 0.25 bardak burro; 0.25 bardak capperi; 1.5 adet carota; 1 adet cipolla; 2 yemek kaşığı farina; 113 g formaggio; 0.25 bardak olio d'oliva; 227 g pasta; 0.25 bardak prezzemolo; 0.25 çay kaşığı sale; 3 yemek kaşığı succo di limone; 1 adet zucchina

⏱️ 50 dk 🔥 551 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1.5 çay kaşığı aglio
1 bardak brodo di pollo
0.25 bardak burro
0.25 bardak capperi
1.5 adet carota
1 adet cipolla
2 yemek kaşığı farina
113 g formaggio
0.25 bardak olio d'oliva
227 g pasta
0.25 bardak prezzemolo
0.25 çay kaşığı sale
3 yemek kaşığı succo di limone
1 adet zucchina

Hazırlanışı

Cuocere 227 g di pasta in abbondante acqua salata, scolandola 1-2 minuti prima del tempo indicato sulla confezione.

Soffriggere 150 g di cipolla tritata e 180 g di carota a dadini in 46 g di olio d'oliva a fuoco basso fino a renderle traslucide.

Aggiungere 8 g di aglio tritato e cuocere per 1 minuto, poi incorporare 16 g di farina e cuocere per altri 2 minuti.

Pasta Primavera with Lemon Caper Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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