Pa Kimchi

Name: Pa Kimchi
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 30 g aglio; 1000 g cipolla; 20 g estratto di prugna coreana; 15 g farina di riso glutinoso; 80 g gochugaru; 50 g salsa di pesce; 10 g semi di sesamo; 10 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 25 dk 🔥 121 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
30 g aglio
1000 g cipolla
20 g estratto di prugna coreana
15 g farina di riso glutinoso
80 g gochugaru
50 g salsa di pesce
10 g semi di sesamo
10 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 15 g di farina di riso glutinoso con 100 g di acqua per creare una pastella.

Cuocere la pastella a fuoco medio-basso fino a quando non si addensa, quindi lasciarla raffreddare.

Tritare finemente 1000 g di cipolla, 30 g di aglio e 10 g di zenzero.

Pa Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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