In una ciotola, mescolare 400 g di carne macinata, 5 g di pepe nero, 60 g di uovo, 10 g di aglio, 14 g di olio d'oliva, 75 g di cipolla, 10 g di prezzemolo, 5 g di peperone, 5 g di sale e 10 g di prezzemolo.
2
Formare delle polpette con il composto preparato.
3
Disporre le polpette su una teglia rivestita di carta forno.
