Bu enfes orman kebabı, annelerimizin sevgiyle pişirdiği, etin ve sebzelerin en lezzetli halini sofranıza getiriyor. Yanında pilavla harika gider, afiyet olsun!
Canım benim, annen buradayken tarifler ne kadar kolaymış değil mi? Gel bakalım, bu orman kebabını öyle güzel yapacağız ki parmaklarını yiyeceksin. Gözüm, mutfağa geçelim hemen!
Malzemeler
- 500 g carne a cubetti
- 2 adet carota
- 2 adet cipolla
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 2 yemek kaşığı farina
- 2 adet patata
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 250 g piselli
- 1 çay kaşığı sale
- 1 yemek kaşığı timo
Hazırlanışı
1<p class="Textbody">Orman kebabı için kuşbaşı etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı un ile karıştırın.</p> <p class="Textbody"></p>
2<p class="Textbody">Teflon bir tencerede kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp üzerine etleri atıp kavuralım. Etler suyunu çekince bir tabağa alın.</p> <p class="Textbody"></p>
3Aynı teflon tencerenin içinde büyükçe doğradığınız soğanları kavurun. Bu aşamada dilerseniz biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Daha sonra üzerine doğradığınız havuçları atıp kavurmaya devam edin. Son olarak patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
