Onion Panade

Name: Onion Panade
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 ml brodo di manzo o brodo di pollo; 2 yemek kaşığı burro; 680 g Cipolla; 0.3333333333333333 dilim fetta di pane rustico del giorno prima; 0.25 bardak Formaggio Gruyère; 0.25 bardak olio d'oliva o burro; 0.3333333333333333 bardak Parmigiano Reggiano; 2 çay kaşığı rametto di timo; 0.5 çay kaşığı sale

🔥 358 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 ml brodo di manzo o brodo di pollo
2 yemek kaşığı burro
680 g Cipolla
0.3333333333333333 dilim fetta di pane rustico del giorno prima
0.25 bardak Formaggio Gruyère
0.25 bardak olio d'oliva o burro
0.3333333333333333 bardak Parmigiano Reggiano
2 çay kaşığı rametto di timo
0.5 çay kaşığı sale

Hazırlanışı

Sciogliere 27 g di burro con 46 g di olio in una pentola a fuoco medio-basso.

Aggiungere 150 g di cipolla affettata e cuocere lentamente per 20-25 minuti, finché non sarà molto morbida e leggermente dorata.

Versare 3 g di brodo e raschiare il fondo della pentola per sciogliere eventuali residui.

Onion Panade

Malzemeler

Hazırlanışı

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