Hazırlanışı
1Tostare 100 g di fagioli secchi in una padella finché non saranno leggermente dorati.
2Soffriggere 150 g di cipolla, 10 g di aglio e 30 g di peperone in 28 g di olio d'oliva.
3Aggiungere 1000 g di pollo, 10 g di cumino, 10 g di paprika, 3 g di pepe nero e 5 g di sale.