Hazırlanışı
1Scaldare 30 g di olio d'oliva in una pentola e soffriggere 150 g di cipolla tritata fino a renderla traslucida.
2Aggiungere 180 g di pomodoro a pezzi, 8 g di concentrato di pomodoro e 8 g di pasta di peperoncino, cuocendo fino a scurimento.
3Aggiungere 400 g di porri affettati, 400 g di patate a cubetti, 120 g di carote a rondelle, 50 g di peperone a pezzi e 63 g di ceci.