Patatesleri ince ince dilimleyelim. Tencereye alıp üzerine su ilave edip 15 dk haşlayalım. Süzgeçten süzüp havlu kağıt üzerine serim suyunu çektirelim.
Nişastayı derin bir kaba alıp, patatesleri ilave edip, iyice karıştıralım.
Sıvı yağda kızartalım.
Ne yesem diye düşünmeye son!
