Nakji Bokkeum

Name: Nakji Bokkeum
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aglio; 50 g carota; 200 g Cavolo cinese; 150 g cipolla; 50 g cipolla; 20 g gochugaru; 60 g Gochujang; 30 g mirin; 10 g olio di sesamo; 20 g olio vegetale; 2 g pepe macinato; 20 g Peperoncino Cheongyang; 500 g polpo; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 10 g zenzero; 15 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 354 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aglio
50 g carota
200 g Cavolo cinese
150 g cipolla
50 g cipolla
20 g gochugaru
60 g Gochujang
30 g mirin
10 g olio di sesamo
20 g olio vegetale
2 g pepe macinato
20 g Peperoncino Cheongyang
500 g polpo
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
10 g zenzero
15 g zucchero

Hazırlanışı

Pulire e tagliare il polpo a pezzi di circa 5 cm.

Affettare finemente carota, peperoncino Cheongyang, zenzero, aglio, cavolo cinese e cipolle.

In una ciotola, mescolare gochugaru, Gochujang, mirin, pepe macinato, salsa di soia, zucchero e olio vegetale.

Nakji Bokkeum

Malzemeler

Hazırlanışı

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