Mom's Spaghetti Bolognese

Name: Mom's Spaghetti Bolognese
Total time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı aceto balsamico; 3 diş aglio; 2 yemek kaşığı basilico fresco tritato; 1 adet carota; 1 cipolla; 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 1 pound manzo; 2 yemek kaşığı Olio d'oliva; 1 çay kaşığı origano; 3 dilim pancetta; 0.25 bardak Parmigiano Reggiano; 2 pomodori; 1 yemek kaşığı sale e pepe nero macinato; 1 sedano; 500 g spaghetti; 2 çay kaşığı zucchero bianco

⏱️ 60 dk 🔥 520 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı aceto balsamico
3 diş aglio
2 yemek kaşığı basilico fresco tritato
1 adet carota
1 cipolla
2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
1 pound manzo
2 yemek kaşığı Olio d'oliva
1 çay kaşığı origano
3 dilim pancetta
0.25 bardak Parmigiano Reggiano
2 pomodori
1 yemek kaşığı sale e pepe nero macinato
1 sedano
500 g spaghetti
2 çay kaşığı zucchero bianco

Hazırlanışı

Soffriggere la pancetta in 28 g di olio d'oliva in una pentola capiente.

Aggiungere 150 g di cipolla, 120 g di carota e 1 g di sedano tritati finemente e cuocere a fuoco basso.

Unire 454 g di manzo macinato e 3000 g di aglio tritato, cuocendo fino a doratura.

Mom's Spaghetti Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

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