Geleneksel tekniklerle hazırlanan, pirinç ve yoğurdun uyumuyla zenginleşen klasik bir Türk çorbasıdır. Nane ve tereyağlı sos ile tamamlanan ferahlatıcı bir lezzettir.
Yayla çorbasının sırrı, terbiyeyi ısı dengesiyle çorbaya alıştırmaktır. Yoğurtlu karışıma sıcak çorba suyundan azar azar ekleyerek ılıştırmak, kesilmeyi önler ve ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 750 ml acqua
- 2 adet aglio
- 100 g riso
- 10 g sale
- 10 g farina
- 1 adet tuorlo d'uovo
- 375 g yogurt
- 15 g burro
- 5 g menta
- 60 ml Olio vegetale
Hazırlanışı
1Sciacquare 100 g di riso sotto acqua corrente.
2Cuocere 100 g di riso con 750 g di acqua e 10 g di sale.
3In una ciotola, mescolare 375 g di yogurt, 10 g di farina e 17 g di tuorlo d'uovo.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
