Scaldare 400 g di acqua con 340 g di zucchero per preparare lo sciroppo.
Aggiungere 15 g di succo di limone allo sciroppo e cuocere per 5 minuti.
Mescolare 70 g di noci tritate, 20 g di semolino e 124 g di latte per il ripieno.
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