Migliacci

Sciogli 10 g di lievito di birra in 200 g di acqua tiepida.

Unisci 350 g di farina di grano, 25 g di olio d'oliva e 5 g di sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Lascia lievitare l'impasto in un luogo riparato per circa due ore.