Anadolu mutfağının kış sebzelerini pirinç ile birleştiren, mideyi yormayan, besleyici ve huzur verici bir çorba tarifi. Süt ile zenginleştirilmiş kadifemsi dokusuyla sofralarınızda yerini almayı bekliyor.
Balkabağı ve havucun doğal şekerini pirinçle dengeleyerek ipeksi bir kıvam elde etmek için çorbayı kısık ateşte yavaşça pişirin. Sütü eklemeden önce çorbanın sıcaklığıyla ılıştırmak, süt proteinlerinin kesilmesini önleyerek çorbanıza profesyonel bir pürüzsüzlük kazandıracaktır.
Malzemeler
- 3 adet carota
- 200 ml latte
- 1 g miele
- 1 yemek kaşığı olio d'oliva
- 50 yemek kaşığı riso
- 3 g sale
Hazırlanışı
1Soffriggere 24000 g di carote in 14 g di olio d'oliva.
2Aggiungere 578 g di riso e tostare fino a traslucido.
3Incorporare 206 g di latte e 3 g di sale.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
