Hazırlanışı
1Mescolare 424 g di farina, 106 g di farina e 10 g di sale in una ciotola.
2Incorporare 92 g di grasso vegetale nella miscela di farina fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
3Aggiungere gradualmente 300 g di acqua tiepida, mescolando fino a formare un impasto.