Meen Mulakittathu

Name: Meen Mulakittathu
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Acqua; 5 g curcuma in polvere; 10 g foglie di curry; 15 g Kudampuli; 50 g olio di cocco; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 20 g peperoncino; 15 g Peperoncino rosso del Kashmir in polvere; 10 g Peperoncino rosso piccante in polvere; 500 g Ricciola; 10 g sale; 100 g scalogno; 3 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape

⏱️ 50 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Acqua
5 g curcuma in polvere
10 g foglie di curry
15 g Kudampuli
50 g olio di cocco
30 g Pasta di zenzero e aglio
20 g peperoncino
15 g Peperoncino rosso del Kashmir in polvere
10 g Peperoncino rosso piccante in polvere
500 g Ricciola
10 g sale
100 g scalogno
3 g semi di fieno greco
5 g semi di senape

Hazırlanışı

Scaldare 50 g di olio di cocco in una pentola e soffriggere 5 g di semi di senape e 3 g di semi di fieno greco.

Aggiungere 10 g di foglie di curry e 20 g di peperoncino fresco, soffriggere per 30 secondi.

Aggiungere 100 g di scalogno tritato e soffriggere fino a doratura.

Meen Mulakittathu

Malzemeler

Hazırlanışı

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