Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli teknikleriyle hazırlanan, biberlerin ferahlığı ile mantarın toprak kokusunu buluşturan bir tavuk sote tarifi. Yaz mevsiminin taze sebzeleriyle dengelenmiş, besleyici bir ana yemek.
Kültür mantarlarını yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar sotelemek lezzetin yoğunlaşmasını sağlar. Tavuk göğsünü ise tavaya ekledikten sonra rengi dönene kadar mühürleyerek yumuşak kalmalarını garantileyebilirsiniz.
Malzemeler
- 300 g Champignon Coltivato
- 3 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 g origano
- 1 çay kaşığı Pepe misto macinato fresco
- 2 adet peperone rosso
- 2 adet peperone verde
- 600 g Petto di pollo a cubetti
- 1 adet pomodoro
- 1 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Scaldare 41 g di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
2Aggiungere 600 g di petto di pollo a cubetti e rosolare fino a doratura su tutti i lati.
3Unire 300 g di funghi champignon affettati, 60 g di peperone verde a listarelle e 300 g di peperone rosso a listarelle.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
