Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler

• Pilavı için
• 250 g Champignon Coltivato
• 1 adet cipolla
• 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
• 1.5 bardak Grano bulgur
• 1 adet peperone verde
• 450 g petto di pollo
• Malzemeler
• 2 bardak acqua
• 3 adet aglio
• 2 adet aglio
• 1 çay kaşığı aneto
• 1 yemek kaşığı burro
• 300 g carota
• 200 g fungo
• 0.75 bardak Grano bulgur
• 2 yemek kaşığı olio d'oliva
• 2 g pepe nero
• 3 g Peperoncino Tritato
• 1 çay kaşığı peperone
• 1 adet peperone rosso
• 5 g sale
• Suyu için
• 100 ml acqua calda
• 300 ml brodo di pollo