Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mantar, ıspanak ve patatesin krema ile buluştuğu, fırında nar gibi kızaran geleneksel bir lezzet.
Mutfakta sevgiyle pişen yemeklerin tadı bambaşkadır evladım. Patatesleri fırına vermeden önce mutlaka haşlayıp dilimle ki içi lokum gibi olsun, mantarları ise yüksek ateşte soteleyerek suyunu salmasını engelle. Afiyetle, şifayla tüketirsiniz inşallah. 🥘✨
Malzemeler
- 1 adet aglio
- 1 adet carota
- 1 adet cipolla
- 400 g fungo
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 0.5 bardak Olio vegetale
- 4 adet patata
- 0.25 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 300 g spinaci
- 2 yemek kaşığı burro
- 2 yemek kaşığı farina
- 2 bardak latte
- 2 g pepe nero
- 5 g sale
- 113 g formaggio
- 200 ml panna
Hazırlanışı
1Scaldare 92 g di olio vegetale in una padella capiente.
2Aggiungere 150 g di cipolla tritata e soffriggere fino a renderla traslucida.
3Unire 400 g di funghi, 120 g di carote, 5 g di aglio, 300 g di spinaci e 800 g di patate.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
